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牛羊肉价格连续4个月下跌 各地牛羊价上涨困难!

放大字体??缩小字体 发布日期:2017-07-17??浏览次数:1081
核心提示:牛羊肉价格连续 4 个月下跌 各地牛羊价上涨困难!
 国内牛羊肉价格连续 4 个月下跌

【特点】国内牛羊肉价格连续 4 个月下跌

牛羊肉价格连续 4 个月下跌 各地牛羊价上涨困难!

数据来源:农业部畜牧业司。

【走势】6 月牛羊肉价格继续下跌,但环比跌幅均有所收窄。7、8 月份正值旅游季和烧烤季,有助于拉动肉类(尤其是羊肉)消费,牛羊肉价格有望止跌回稳。

具体【详情】
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(一)国内牛羊肉价格持续下跌。6月,牛肉每公斤61.84元,环比跌0.2%,同比跌0.9%;羊肉每公斤54.30元,环比跌0.3%,同比跌2.9%。6月牛羊肉价差为每公斤7.54元,与上月持平。从周价看,牛肉价格有所波动,涨跌幅均在0.2%以内;羊肉价格在6月第1-2周略跌,3-4周略涨,涨跌幅均在1%以内。从羊肉主产省区看,6月份,河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省(区)羊肉平均价格已连续2个月小幅上涨,主产省平均价为每公斤52.24元,环比涨0.4%,同比涨1.9%。活牛、活羊价格继续下跌,6月,活牛价格为每公斤25.64元,环比跌0.4%,同比跌0.3%;活羊价格为每公斤23.55元,环比跌0.4%,同比跌1.5%。

(二)5月牛肉进出口均减,羊肉进增出减。牛肉:5月进口量5.52万吨,环比减1.2%,同比增5.1%,进口额2.36亿美元,环比减4.6%,同比增9.6%;出口量85.80吨,环比减44.8%,同比减81.7%,出口额77.27万美元,环比减46.8%,同比减82.9%。1-5月累计,牛肉进口量27.11万吨,同比增14.1%,进口额11.82亿美元,同比增11.5%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的28.6%)、乌拉圭(28.6%)、澳大利亚(16.8%)和新西兰(13.6%);出口量为403.06吨,同比减77.8%,出口额365.95万美元,同比减79.6%,主要出口我国香港地区、朝鲜和巴勒斯坦。我国正式恢复进口美国牛肉或在7月中旬完成,将会对我国牛肉主要进口来源地和国内牛肉市场产生一定的影响。羊肉:5月进口量2.94万吨,环比增8.7%,同比增9.0%,进口额1.08亿美元,环比增12.8%,同比增59.6%;出口量120.43吨,环比减27.3%,同比减16.3%,出口额91.63万美元,环比减25.7%,同比减12.4%。1-5月累计,羊肉进口量12.79万吨,同比增8.3%,进口额4.36亿美元,同比增48.3%,主要进口来源国为新西兰(66.9%)和澳大利亚(31.3%)。出口量1052.48吨,同比增32.2%,出口额889.64万美元,同比增29.1%,主要出口我国香港地区。

(三)近期牛羊肉价格有望止跌回稳。7、8月份正值旅游季和烧烤季,将有助于拉动肉类(尤其是羊肉)消费,牛羊肉价格有望止跌回稳,但部分羊肉主产省区可能因出栏增加导致价格有所下跌。

(四)地方动态。河北牛肉价格下跌,羊肉价格稳定。6月,牛肉价格每公斤 52.03 元,环比跌 3.1%;绵羊肉价格每公斤 51.82 元,环比涨 0.1%;山羊肉价格每公斤 59.21 元,环比持平。预计随着气温升高,牛肉价格仍将小幅下跌;羊肉受烧烤消费影响,价格稳中略涨。

内蒙古牛羊肉集贸市场均价稳中略跌,牛肉价格跌幅略高于羊肉。6 月,内蒙古牛肉每公斤 54.36 元,环比跌 0.1%,同比跌 2.0%;去骨羊肉每公斤 48.39 元,环比持平,同比涨 0.6%。受肉类进入消费淡季以及进口增加等因素的影响,后市牛羊肉呈稳中偏弱走势。河南牛羊肉价格略跌,幅度不大。6 月,牛肉价格为每公斤 55.14 元,环比跌 0.1%,同比跌 2.3%;羊肉价格为每公斤 52.63 元,环比跌 0.3%,同比涨 0.4%。预计近期牛肉价格稳中略跌,羊肉价格持续下跌。

甘肃 6 月各地州市出栏活牛、牛犊、架子牛活畜价格变化幅度不大,环比基本持平。牛、羊集中产区及屠宰加工区牛、羊屠宰量明显增加,主要原因是饲草返青,饲草料供给逐渐充足,牛羊体况开始恢复,逐渐适宜出栏上市。

青海牛肉价格下跌,羊肉价格上涨。6月,牛肉价格环比跌 0.5%,羊肉价格环比涨 0.7%。活牛价格环比跌 2.0%,活羊价格环比涨 1.7%,预计近期牛肉价格稳中有降,羊肉价格继续上涨。宁夏 4 月份以来,羊只出栏量大,羊肉、活羊价格有所回落。6 月,羊肉、活羊价格分别为每公斤 39.36 元、17.78 元,环比分别跌 5.9%、10.6%。因活羊销售量明显增加,近期羊肉及活羊价格将会处于盘整状态。

新疆羊肉价格小幅上涨,北疆 6 月中旬开始价格下跌明显。目前牧区羊已进入夏场,养殖成本有所降低,羔羊及淘汰羊也开始进入出栏高峰,从 6 月中旬开始,北疆特别是阿勒泰地区布尔津县、福海县羊肉价格每公斤跌至 30-34 元,但南疆巴州焉耆县羊肉依然保持在每公斤 47-50 元。预计随着出栏量的增加,下月活羊及羊肉价格都将有一定程度的下跌。

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